| Meine Themen |
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Avocado-Dip / Kräuter-Dip |
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| Avocado-Dip (für 4 Personen) |
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| Zutaten |
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| 2 |
reife |
Avocados |
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| 2 |
EL |
Limettensaft |
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Salz, Pfeffer |
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| 50 |
g |
Gouda |
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| 1/2 |
Kästch. |
Kresse |
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| Zubereitung |
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| 1. |
Die Avocados halbieren, vom Stein befreien und das Fruchtfleisch mit einem |
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Löffel herausschaben. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Limettensaft, Salz |
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sowie Pfeffer vermengen. |
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| 2. |
Käse fein würfeln, unterheben. Kresse abschneiden, 2/3 davon unterziehen. |
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Mit dem Rest den Dip garnieren. |
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| Zubereitung: |
10 Min. |
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| Pro Person: |
175 kcal |
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| Kräuter-Dip (für 4 Personen) |
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| Zutaten |
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| 1 |
rote |
Chilischote |
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| 1 1/2 |
Bund |
gemischte Kräuter |
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| 150 |
g |
Sauerrahm |
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| 100 |
g |
Crème fraîche |
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Salz, Pfeffer |
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| Zubereitung |
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| 1. |
Chilischote abbrausen, putzen, aufritzen, entkernen und fein würfeln. Die |
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Kräuter abbrausen, trockenschütteln und hacken. |
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| 2. |
Chiliwürfel mit gehackten Kräuter, Sauerrahm, Crème fraîche, Salz, Pfeffer |
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mischen. Dip in ein Schälchen füllen, evtl. mit Kerbel garnieren. |
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| Zubereitung: |
10 Min. |
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| Pro Person: |
120 kcal |
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