| Meine Themen |
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| Sahniges Schoko-Mousse (für 4 Personen) |
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| Zutaten |
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| 250 |
ml |
Schlagsahne |
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| 100 |
g |
Nuss-Nougat-Creme |
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| 1 |
EL |
kandierter Ingwer |
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| 1 |
TL |
kandierter Ingwer |
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| 2-3 |
TL |
Kakao |
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Waffelröllchen zum Verzieren |
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| Zubereitung |
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| Schlagsahne und Nuss-Nougat-Creme unter Rühren in einem Topf erwärmen, |
| bis die Creme in der Sahne geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und |
| mindestens 3 Std. kalt stellen. 1 EL kandierten Ingwer fein hacken. |
| Nuss-Nougat-Sahne mit den Besen des Handrührgerätes steif schlagen. |
| Ingwer unterheben und die Creme in Gläser füllen. Mit 2-3 TL Kakal |
| bestäuben. 1 TL kandierten Ingwer in feine Streifen schneiden und über die |
| Mousse streuen. Mit Waffelröllchen verzieren. |
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| Zubereitung: |
20 Min. |
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| Pro Portion: |
350 kcal / 1470 Kilo Joule |
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